Ginataang Tilapia at Laing

Yummy huh! Magkasama ang tilapia at ang laing..2 recipe in one dish..yaii.
Sira na naman ang diet..

Ingredients..

1 large fresh Tilapia Fish
(Taro Leaves ),Dried dahon ng gabi
Bagoong /Alamang
2 tbsp Vinegar
Black pepper
5 cups Coconut Milk
Water if needed
Siling labuyo
Garlic.Ginger ,Onion
Cooking oil

Pagluluto..
Maaring magdagdag ng sangkap ayun na ren sa sariling paraan ng pagluluto,tulad ng hipon or meat.

Ang nilinis na isda ay maaring iprito at maaring iluto , kasabay ng dried leaf..

Igisa ang mga sangkap alinsunod na pamamaraan ng pagigisa, luya,bawang sibuyas, bagoong at kaunting suka..

Isunod ang 2 cups coconut milk .maaring timplahan ng paminta or asin ayon sa panlasa.

Lagyan ng kaunting dahon ng gabi bago ipatong ang tilapia , punuin ng gata ang tilapia at tabunan ng dahon ng gabi..takpan at lutuin sa tamang apoy..

Then enjoy..At may masarap ng Laing Tilpia sa Gata
Ja ne!!!....