Pag gawa ng Chicken Lollipop

Masarap kainin pero nakakatamad gawin..oo nga medyo mabusisi na luto ito.
of course kung gusto ng magandang ahin o presentation mas masarap kainin at ihanda sa mga bisita o kasambahay..

Kung ikaw ay isang may bahay na mahilig magluto sa iyong pamilya..
Mahilig mag handa o salo salo ,subukan ang Chicken Lollipop.

Gagamit tayo ng fresh Chicken Wings..

 putulin at alisin ang dulo ng wings

 Hanapin ang dalawang buto na payat at mataba..gilitan sa gitna

Ang matabang buto ay ang iiwan natin para sa lollipop stick,at ang payat na buto ay aalisin natin..
hawakan ang payat na buto at diinan ng dalawang daliri patulak ,itulak ang laman ng manok hanggang maalis ang laman sa buto..

 Idiin pausod at hayaang mawala ang laman sa buto..alalayan ng kaliwang kamay ang matabang buto para hindi mapasama sa tinatanggal na buto..

At iyan yung payat na buto,alisin ito at balikan ang matabang buto para gawing lollipop.

 Ngayon,hawakan ang dulo ng buto,at itulak ng dalawang daliri ,maaring iikot ikot ang pag tulak nito,para ang laman ay maalis sa buto..huminto kapag nasa dulo na ng pinaka ulo ng lollipop

ayusin ang mga laman na naiwan at gawing bilog na lollipop ,parang tulip na bulaklak ..

Then ihanda ang mga panimpla dito.ibabad o iprito ng derecho o lagyan ng crumbs..
Tinimplahan ayun sa inyong gusto..

.if you want to follow my recipe of this..just watch my video ,mayroon akong timpla nito..

QUICK OF VIDEO COOKING

Continue cooking ....

 ENJOY....Sayonara see you...

Gawa Tayo ng Japanese FRIED CHICKEN ( KARAGE)

   Simple lang ang pagluluto ng Japanese fried chicken,masarap ito at magugustuhan ng mga kababayan natin..mga bata sa Japan paborito ito, ginagawa den itong pulutan , nilalagay sa obento .Makikita ito sa mga convenience store at kahit saang restaurant..syempre isa sa popular na pagkain dito sa Japan..

INGREDIENts...

300 g.Chicken Thigh..cut into 2 bite pieces
1 tbsp ginger juice
1 whole egg
1 cup plain flour
salt and black pepper
1 tbsp soy sauce
1 tbsp mirin( Sweet rice wine)/optional
1/2 cup cold water
cooking oil for fry

FOR QUICK VIDEO COOKING...

Paghahanda..

Ibabad ang hiniwang manok
ilagay ang ginger juice,toyo,paminta,mirin at iset aside muna..

Sa bukod na lalagyan ,batihin ang itlog at ilagay ang half cup cold water..
haluin mabuti..timplahan ng kaunting asin.
At ihanda ang 1 cup na flour at isama dito ang binating itlog sa tubig..

Kapag ready na ang batter, ihanda ang marinated chicken..alisin ang liquid sa manok
at ilublob sa arina mixture para mabalot ang manok..at ready for frying..

 sa mainit na mantika ,lutuing lubog ang manok ..

and enjoy.................
eat with sour sauce ,soy sauce or squeeze with lemon..

JA NE !!!!